Dieta para depurar
Desayuno:
- Caldo de diferentes verduras y hortalizas (apio, zanahoria, puerro, cebolla, ajo, nabo, rábano) o
- jugo de remolacha o
- fruta fresca (manzana, uva, piña, pomelo, papaya, fresa, cereza)
Comida:
- 1er plato: ensalada muy variada de diferentes tipos de lechuga (escarola, maravilla, achicoria, canónigos, rúcula) que se puede acompañar con hierbas aromáticas (perejil, cebollino, albahaca, cilandro, mentra, etc)
- 2º plato: arroz integral u otro tipo de cereal (mijo, quínoa, trigo sarraceno) o lentejas con verdura
Merienda:
- fruta o
- compota de manzana o manzanas al horno
Cena:
- diferentes tipos de verduras y hortalizas preparadas al vapor o en forma de puré (alcachofa, apio, cebolla, cardo, calabacín, calabaza, espárragos, zanahoria, pimiento verde y rojo, berenjena, setas)
Bebidas durante el día:
- agua
- infusiones, sobretodo té verde
* Las frutas y verduras, que sean del tiempo.
Alimentos prohibidos:
- leche y productos lácteos de cualquier tipo
- pan y productos elaborados con harina
- carne y pescado
- sal y especies
- alcohol, café, té negro y bebidas gaseosas
- frituras y alimentos prefabricados
- tabaco
Para aumentar el efecto de la depuración y desintoxicación conviene realizar una limpieza del colón a través de la hidroterapia de colon.